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Saponificación: Elaboración de jabón; reacción de una grasa o aceite con un álcali para formar un jabón.

Salvia (Salvia officinalis): Nombre común de un extenso género que engloba más de 900 especies de plantas con flor de distribución amplia. El género pertenece a la familia de las Labiadas. Muchas especies se cultivan como ornamentales por las flores atractivas o por las hojas, a menudo blanquecinas por la densa pubescencia que las cubre. La salvia común es nativa del Mediterráneo, pero ahora se cultiva también a escala comercial en Europa occidental, Rusia y Estados Unidos. La salvia se utiliza además como inhibidora de la transpiración.

Saponina: Sustancia capaz de forman espuma al ser agitada con agua o disuelta en alcohol. Las contienen plantas muy diversas, entre ellas la acacia, la saponaria o jabonera, el castaño de indias y muchas otras. Las saponinas se han utilizado mucho, y aún se utilizan en ocasiones, como agentes limpiadores de la contaminación producida por vertidos tóxicos. Poseen virtudes hemostáticas (capacidad de detener las hemorragias).

Sebo: Secreción que forma un manto lipídico sobre la piel, protege la capa córnea, impide la pérdida de agua e inhibe el crecimiento de hongos y bacterias.

Segmento inferior: Parte en que se divide el folículo piloso, abarca desde el bulbo hasta la zona de inserción del músculo erector del pelo.

Seborrea: Enfermedad de las glándulas sebáceas que se caracteriza por un incremento y una alteración de la secreción de grasa. La piel, sobre todo en las regiones vellosas, adopta una consistencia grasa y descamativa que puede obstruir la salida de las glándulas sebáceas. En muchos casos perjudica la nutrición del cabello, produciendo alopecia y caspa.

Sedimentación: Alteración de una emulsión análoga al cremado. En este caso, las partículas de mayor densidad se acumulan en el fondo.

Sensibilización: Variedad de alergia producida por la acumulación repetida de determinadas sustancias.

Sensibilizantes: Relativos a la sensibilización o proceso de transformación de la célula en sensible a la acción de un determinado agente.

Siliconas: Polímeros artificiales formados por largas cadenas de silicio que contienen diferentes sustituyentes.

Síntesis: Se trata de la obtención en laboratorio de compuestos artificiales, para la elaboración de productos cosméticos.

Sodio: El sodio elemental es un metal tan blando que puede cortarse con un cuchillo. Sólo se presenta en la naturaleza en estado combinado. Se encuentra en el mar y en los lagos salinos como cloruro de sodio. conocido como sal común o simplemente sal. Otros compuestos importantes son el carbonato de sodio, conocido como sosa comercial, el bicarbonato de sodio y el hidróxido de sodio, conocido como sosa cáustica se usa desde tiempos inmemorables para fabricar jabón.

Soja: Procedente de Asia Oriental, introducida en Europa en el siglo XVIII y cultivada sobre todo en el continente americano, es la más importante de las legumbres en cuanto a principios nutritivos se refiere. Posee el doble de proteínas que la carne, 8 aminoácidos esenciales, niveles importantes de las principales vitaminas y minerales, y lecitina que emulsiona el colesterol eliminándolo de las arterias. Indicado en casos de arteriosclerosis, hipertensión y trastornos coronarios.

Solubilización: Disolución de sustancias oleosas en agua con la ayuda de un surfactante para obtener una solución transparente.

SPF: Es el índice de protección solar. Cuanto mayor es el número, mayor será la protección del producto. Si una persona tarda en quemarse 10 minutos al Sol, con un factor de protección 5 tardará 50 minutos.

Substantivo: Capacidad de una sustancia de ser atraída y retenida por otra; por ejemplo, los tintes capilares.

Sudor: Líquido segregado por las glándulas sudoríparas, que tiene sabor salado y posee un PH que varia en entre 4,5 y 7,5. Su composición varia según diversos factores, como ingestión de líquidos, temperatura o humedad externas.

Sulfitos: Sales que se derivan del ácido sulfuroso.

Surfactante: Agente activo de superficie. Una sustancia que en virtud de sus propiedades anfilíticas, es capaz de actuar en la superficie de un líquido o en la interfase entre dos líquidos reduciendo la tensión superficial y mejorando su miscibilidad.

Suspensiones: Mezclas heterogéneas (sustancias de diferente naturaleza) en las que las partículas de soluto se decantan de las partículas de disolvente después de algún tiempo.

Syndets: Abreviatura inglesa de "synthetic detergent" Sustituto del jabón que puede ser usado con agua marina. No se recomienda su uso debido a su alto contenido de tensioactivos.